Penanam dan pengasas bersama Laura Allard-Antelme melihat penuaian baru-baru ini di Yayasan Benih MASA di Boulder pada 16 Okt. 2022. Ladang itu menanam 250,000 tumbuhan, termasuk buah-buahan, sayur-sayuran dan tumbuhan benih. Yayasan Benih Masa ialah sebuah koperasi pertanian yang menanam benih pendebungaan terbuka, pusaka, ditanam tempatan dan benih yang disesuaikan secara serantau di ladang. (Foto oleh Helen H. Richardson/Denver Post)
Bunga matahari kering di atas hud kereta lama di Yayasan Benih MASA pada 1 Okt. 2022, di Boulder, Colorado. Yayasan itu menanam lebih daripada 50 jenis bunga matahari dari 50 negara yang berbeza. Mereka telah menemui tujuh jenis yang tumbuh dengan baik di iklim Boulder. Ladang itu menanam 250,000 tumbuhan, termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, dan tumbuhan benih. Yayasan Benih Masa ialah sebuah koperasi pertanian yang menanam benih pendebungaan terbuka, pusaka, asli, dan benih tanaman ladang yang disesuaikan secara wilayah. Mereka berusaha untuk mewujudkan bank benih bioregional, membentuk koperasi pengeluar benih berbilang etnik, mengedarkan benih organik dan menghasilkan untuk melegakan kelaparan, mempromosikan program sukarelawan pendidikan dalam pertanian, berkebun dan permakultur, dan melatih dan membantu menanam secara tempatan mereka yang menanam makanan secara mampan. dan tempatan dalam landskap kediaman dan ladang. (Foto oleh Helen H. Richardson/Denver Post)
Pengasas dan Pengarah Pertanian Richard Pecoraro memegang timbunan bit gula Chioggia yang baru dituai di Yayasan Benih MASA di Boulder pada 7 Okt. 2022. (Foto oleh Helen H. Richardson/Denver Post)
Pengasas dan pengarah pertanian Richard Pecoraro (kiri) dan Mike Feltheim (kanan) menuai bit gula Chioggia di Yayasan Benih MASA di Boulder pada 7 Okt. 2022. (Foto oleh Helen H. Richardson/The Denver Post)
Balsem lemon tumbuh di taman Yayasan Benih MASA pada 16 Okt. 2022, di Boulder, Colo. (Foto oleh Helen H. Richardson/Denver Post)
Bunga mekar di Yayasan Benih MASA di Boulder pada 7 Okt. 2022. Yayasan Benih Masa ialah sebuah koperasi pertanian yang menghasilkan benih yang ditanam di ladang pendebungaan terbuka, pusaka, asli dan disesuaikan secara wilayah. (Foto oleh Helen H. Richardson/Denver Post)
Penanam dan pengasas bersama Laura Allard-Antelme memetik tomato terus dari pokok anggur di Yayasan Benih MASA di Boulder pada 7 Okt. 2022. Ladang itu mempunyai 3,300 pokok tomato. (Foto oleh Helen H. Richardson/Denver Post)
Baldi lada yang dituai dijual di Bank Benih MASA di Boulder pada 7 Okt. 2022. (Foto oleh Helen H. Richardson/Denver Post)
Pekerja mengeringkan balsem lebah barat (Monarda fistulosa) di Kemudahan Benih MASA di Boulder, 7 Okt. 2022. (Foto oleh Helen H. Richardson/The Denver Post)
Penanam dan pengasas bersama Laura Allard-Antelme menghancurkan bunga untuk menghasilkan benih di Yayasan Benih MASA di Boulder, 7 Okt. 2022. Ini adalah benih tembakau upacara Hopi yang terdapat pada pokok tembakau. (Foto oleh Helen H. Richardson/Denver Post)
Penanam dan pengasas bersama Laura Allard-Antelme memegang sekotak tomato yang dipetik terus dari pokok anggur dan menghidu bau bunga tembakau melati di Dana Benih MASA di Boulder, 7 Okt. 2022. (Foto oleh Helen H. Richardson/Denver siaran)
Penanam dan pengasas bersama Laura Allard-Antelme melihat penuaian baru-baru ini di Yayasan Benih MASA di Boulder pada 16 Okt. 2022. Ladang itu menanam 250,000 tumbuhan, termasuk buah-buahan, sayur-sayuran dan tumbuhan benih. Yayasan Benih Masa ialah sebuah koperasi pertanian yang menanam benih pendebungaan terbuka, pusaka, ditanam tempatan dan benih yang disesuaikan secara serantau di ladang. (Foto oleh Helen H. Richardson/Denver Post)
Ia tidak lagi mencukupi untuk hanya menanam makanan anda sendiri; langkah pertama ialah merancang makanan yang boleh tumbuh dalam iklim yang berubah-ubah, bermula dengan pengumpulan benih dan tahun penyesuaian.
"Bukan sahaja orang ramai mula mengetahui lebih lanjut tentang siapa yang menanam makanan mereka, tetapi mereka juga mula memahami benih yang berdaya tahan terhadap perubahan iklim yang tidak dapat dielakkan," kata Laura Allard, pengurus operasi untuk Dana Benih MASA di Boulder.
Allard dan Rich Pecoraro, yang pada asalnya mengasaskan program benih MASA dan berkhidmat sebagai pengarah pertaniannya, menguruskan bersama yayasan itu, yang menguruskan 24 ekar tanah ladang di timur Boulder sepanjang tahun. Misi yayasan adalah untuk menanam benih organik sebagai sebahagian daripada bank benih bioregional.
Dana Benih MASA bekerjasama dengan Jabatan Ekologi dan Biologi Evolusi di Universiti Colorado Boulder. "Sungguh mengagumkan untuk melihat betapa pentingnya aspek biologi ini di ladang seperti ini," kata Nolan Kane, seorang profesor bersekutu di universiti itu. “CU bekerjasama dengan MASA untuk menjalankan penyelidikan di ladang, termasuk pertanian mampan, genetik dan biologi tumbuhan. Mengajar.”
Kane menjelaskan bahawa pelajarnya berpeluang melihat secara langsung proses pemilihan dan penanaman tumbuhan, serta bagaimana pelajaran biologi bilik darjah dijalankan di ladang sebenar.
Pelawat ke MASA di Boulder timur pada mulanya berasa seperti mengingatkan ladang berdekatan, di mana mereka boleh mengambil pesanan Pertanian Sokongan Masyarakat (CSA) atau berhenti di gerai ladang tidak rasmi untuk membeli hasil bermusim: labu, tembikai, cili hijau, bunga dan banyak lagi . Apa yang membezakannya ialah bahagian dalam rumah ladang berpakaian putih di pinggir ladang: di dalamnya terdapat kedai benih dengan balang yang dipenuhi dengan jagung berwarna-warni, kekacang, herba, bunga, labu, lada dan bijirin. Sebuah bilik kecil mempunyai tong besar yang dipenuhi dengan benih, dikumpulkan dengan susah payah selama bertahun-tahun.
"Kerja MASA sangat penting untuk menyokong taman dan ladang tempatan," kata Kane. “Rich dan seluruh kakitangan MASA memberi tumpuan untuk menyesuaikan tumbuhan dengan persekitaran tempatan kami yang unik dan menyediakan benih dan tumbuhan yang sesuai untuk ditanam di sini.”
Kebolehsuaian, jelasnya, bermakna benih hanya boleh dikumpulkan daripada tumbuhan yang tumbuh subur di udara kering, angin kencang, ketinggian tinggi, tanah liat dan keadaan khusus lain, seperti ketahanan terhadap serangga dan penyakit tempatan. "Akhirnya, ini akan meningkatkan pengeluaran makanan tempatan, keselamatan makanan dan kualiti makanan, dan meningkatkan ekonomi pertanian tempatan," jelas Kane.
Seperti ladang lain yang dibuka kepada orang ramai, ladang benih ini mengalu-alukan sukarelawan untuk membantu berkongsi beban kerja (termasuk kerja lapangan dan pentadbiran) dan mengetahui lebih lanjut tentang pembiakan benih.
"Semasa musim penanaman benih, kami mempunyai sukarelawan membersihkan dan membungkus benih dari November hingga Februari," kata Allard. “Pada musim bunga, kami memerlukan bantuan di tapak semaian dengan pembenihan, penipisan dan penyiraman. Kami akan mengadakan pendaftaran dalam talian pada penghujung April supaya kami boleh mempunyai pasukan bergilir orang yang menanam, merumput dan menanam sepanjang musim panas.”
Sudah tentu, seperti mana-mana ladang, musim gugur adalah masa menuai dan sukarelawan dialu-alukan untuk datang dan bekerja.
Yayasan itu juga mempunyai jabatan bunga dan memerlukan sukarelawan untuk menyusun jambangan dan menggantung bunga hingga kering sehingga benih dikumpulkan. Mereka juga mengalu-alukan orang yang mempunyai kemahiran pentadbiran untuk membantu dengan media sosial dan tugas pemasaran.
Jika anda tidak mempunyai masa untuk menjadi sukarelawan, tempat penginapan ini menganjurkan malam piza dan makan malam ladang pada musim panas, di mana tetamu boleh mengetahui lebih lanjut tentang mengumpul benih, menanamnya dan mengubahnya menjadi makanan. Ladang ini sering dikunjungi oleh pelajar sekolah tempatan, dan beberapa hasil ladang didermakan kepada bank makanan berdekatan.
MASA menggelarnya sebagai program "farm to food bank" yang bekerjasama dengan komuniti berpendapatan rendah di kawasan itu untuk menyediakan mereka "makanan berkhasiat."
Ini bukan satu-satunya ladang benih di Colorado, terdapat bank benih lain yang mengumpul dan memelihara tanaman berdasarkan iklim di kawasan mereka.
Wild Mountain Seeds, yang berpangkalan di Sunfire Ranch di Carbondale, pakar dalam benih yang tumbuh subur dalam keadaan alpine. Seperti MASA, benih mereka boleh didapati dalam talian supaya tukang kebun belakang rumah boleh mencuba menanam varieti pusaka tomato, kacang, tembikai dan sayur-sayuran.
Pueblo Seed & Feed Co. di Cortez menanam "benih organik yang diperakui, pendebungaan terbuka" yang dipilih bukan sahaja untuk toleransi kemarau tetapi juga untuk rasa yang hebat. Syarikat itu berpangkalan di Pueblo sehingga ia berpindah pada 2021. Ladang itu menderma benih setiap tahun kepada Persatuan Peladang Tradisional India.
High Desert Seed + Gardens di Paonia menanam benih yang sesuai dengan iklim padang pasir tinggi dan menjualnya dalam beg dalam talian, termasuk High Desert Quinoa, Rainbow Blue Corn, Hopi Red Dye Amaranth dan Italian Mountain Basil.
Kunci kejayaan penanaman benih adalah kesabaran, kata Allard, kerana petani ini perlu memilih kualiti makanan yang mereka inginkan. "Sebagai contoh, daripada menggunakan bahan kimia, kami menanam tumbuhan pendamping supaya serangga atau perosak tertarik kepada marigold dan bukannya tomato," katanya.
Allard bersemangat bereksperimen dengan 65 jenis salad, menuai yang tidak layu dalam panas – contoh bagaimana tumbuhan boleh dipilih dan ditanam untuk hasil masa depan yang optimum.
MASA dan ladang benih lain di Colorado menawarkan kursus untuk mereka yang ingin mengetahui lebih lanjut tentang benih berdaya tahan iklim yang mereka boleh tanam di rumah, atau memberi mereka peluang untuk melawat ladang mereka dan membantu mereka dengan kerja penting ini.
“Ibu bapa mempunyai 'aha!' ketika anak-anak mereka melawat ladang dan teruja dengan masa depan sistem makanan tempatan,” kata Allard. "Ia adalah pendidikan rendah untuk mereka."
Daftar untuk surat berita makanan Stuffed baharu kami untuk mendapatkan berita makanan dan minuman Denver dihantar terus ke peti masuk anda.
Masa siaran: Dis-27-2024
